Chuletas De Cerdo A La Pekinesa

1.

Recorte el exceso de grasa de las chuletas de cerdo y colóquelas en una olla de cocción lenta.

2.

Mezcle el azúcar moreno, el jengibre, la salsa de soya, el ketchup, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño y viértalo sobre la carne.

3.

Tape, reduzca a fuego lento y cocine de 4 a 6 horas, o hasta que estén tiernos.

4.

Se sazona con sal y pimienta si es necesario.