Name: Chuletas De Cerdo A La Parrilla Rápidas Y Fáciles
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 (6 onzas) de chuletas de cerdo finas y con hueso; ⅛ cucharadita de pimienta de cayena, o al gusto (opcional); 1 pizca de pimienta negra molida al gusto; ½ taza de salsa de soya baja en sodio; 2 dientes de ajo, picados, o al gusto

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Adicional: 1 hr

Total: 1 h 25 min

Porciones: 4

Rendimiento: 4 chuletas de cerdo

Ingredientes

4 (6 onzas) de chuletas de cerdo finas y con hueso

⅛ cucharadita de pimienta de cayena, o al gusto (opcional)

1 pizca de pimienta negra molida al gusto

½ taza de salsa de soya baja en sodio

2 dientes de ajo, picados, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 158 calorías, proteína 20,9 g, carbohidratos 3,4 g, grasa 6,3 g, colesterol 49 mg, sodio 1105,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Sazone ambos lados de las chuletas de cerdo con pimienta de cayena y pimienta negra y pinche ligeramente con un tenedor para hacer algunos agujeros. Coloque la carne de cerdo en una cacerola, vierta la salsa de soya por encima y agregue el ajo. Cubra el plato con una envoltura de plástico y deje marinar en el refrigerador durante 1 hora, volteando a la mitad.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla.

Retire las chuletas de la marinada y sacuda el exceso. Deseche la marinada restante.

Coloque las chuletas en la parrilla precalentada y reduzca el fuego a medio. Cocine hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 6 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C).

Comentarios de la receta Chuletas De Cerdo A La Parrilla Rápidas Y Fáciles

2025-11-13 17:31:10

Sofía 5/5

Hola Laureano, por supuesto que puedes usar solo pimienta negra si no te gusta el picante. En cuanto al tiempo de cocción, si las chuletas son más gruesas, necesitarás cocinarlas un poco más, unos 7-8 minutos por lado. Asegúrate de usar un termómetro para carne y cocina hasta que llegue a los 145 grados F (63 grados C) en el centro.

2025-11-13 16:08:33

Genoveva 5/5

Hola Brais, puedes probar a sustituir la salsa de soya baja en sodio por otra salsa como la teriyaki o la Worcestershire, pero ten en cuenta que el sabor puede variar. En cuanto al tiempo de cocción, 6 minutos por lado a fuego medio suele ser suficiente para alcanzar una temperatura interna de 145 grados C, pero siempre es recomendable usar un termómetro de lectura instantánea para asegurarse.

2025-11-12 13:18:01

Senda 5/5

La receta de chuletas de cerdo a la parrilla es muy fácil de seguir y el resultado ha sido espectacular. La carne estaba jugosa y bien sazonada, y el tiempo de cocción fue perfecto.

2025-11-12 12:24:10

Hugo 5/5

Estas chuletas están deliciosas. La marinada con salsa de soya y ajo les da un sabor increíble. Me encantó cómo se quedaron jugosas a pesar de estar a la parrilla.

2025-11-11 10:51:36

Brais 4/5

No sé si puedo sustituir la salsa de soya baja en sodio por otra salsa y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar las chuletas a fuego medio.

2025-11-11 09:42:51

Laureano 4/5

¿Puedo usar pimienta negra en lugar de pimienta de cayena? ¿Cuánto tiempo se necesitan para cocinar las chuletas si son más gruesas?