Chuleta De Cerdo Y Sartén Feta
Prep::
10 mins
Cook::
20 mins
Total::
30 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 chuletas de cerdo
Ingredientes
- 1 cucharadita de romero seco triturado
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 pizca de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 chuletas de cerdo
- 1 taza de jugo de limón fresco
- ½ taza de queso feta desmenuzado con albahaca y tomates secados al sol
Elaboración
1
En un tazón pequeño, mezcle el romero, la albahaca, el ajo y la pimienta
2
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Sumerja las chuletas de cerdo en jugo de limón y espolvoree ambos lados con la mezcla de hierbas. Coloque las chuletas de cerdo en la sartén y dore ambos lados, aproximadamente 7 minutos por lado. Reduzca el fuego a bajo. Espolvorea el queso feta encima de las chuletas; cubra la sartén y cocine hasta que el queso comience a derretirse, aproximadamente 5 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar albahaca fresca en lugar de seca? ¿Cuánto tiempo tengo que cocinar las chuletas para que estén jugosas?
11/11/2025Me encantó la receta. Las chuletas quedaron deliciosas y el queso feta le dio un toque especial. La técnica de dorar primero y luego cocinar a fuego bajo funcionó perfectamente.
12/11/2025Hola Iara, puedes usar albahaca fresca picada finamente en lugar de la seca. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las chuletas estén cocidas por dentro pero aún jugosas. Un truco es usar un termómetro de carne y cocinarlas hasta que lleguen a una temperatura interna de 65-70°C. Luego, déjalas reposar durante unos minutos antes de servir para que la jugosidad se distribuya evenly.
13/11/2025