Name: Chourico Desayuno Salsa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cebolla pequeña, picada; ¼ de libra de chourico picante portugués; 1 tomate grande, picado en trozos grandes; 3 gotas de salsa picante; 1 chile pequeño, cortado en cubitos (Opcional); ½ cucharadita fresca jugo de lima (Opcional)

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Total: 35 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 cebolla pequeña, picada

¼ de libra de chourico picante portugués

1 tomate grande, picado en trozos grandes

3 gotas de salsa picante

1 chile pequeño, cortado en cubitos (Opcional)

½ cucharadita fresca jugo de lima (Opcional)

Información nutricional

Por Ración: 112 calorías, proteína 4,8 g, carbohidratos 5 g, grasa 8,3 g, colesterol 19,9 mg, sodio 256,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Rocíe una sartén antiadherente de tamaño mediano con aceite en aerosol. Caliente la sartén a fuego medio y agregue la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se vuelva translúcida, aproximadamente 5 minutos.

Rebane la salchicha en rodajas finas y luego córtela en cubos de 1/4 de pulgada. Revuelva la salchicha en la sartén con las cebollas.

Revuelva el tomate en la mezcla de salchicha y ajuste el fuego a medio-alto. Agregue el chile, si lo usa. Mezclar en salsa picante. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates se hayan descompuesto y la mayor parte del líquido se haya evaporado, de 10 a 15 minutos.

Retire del fuego y agregue el jugo de lima. Sirva tibio.