Chipotle Fiesta Chili

Prep:: 15 mins Cook:: 10 mins Total:: 25 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones
Chipotle Fiesta Chili
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Ingredientes

  • 1 libra de pavo o pollo magro molido
  • 1 cebolla, picada en cubitos
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 chile chipotle, enlatado en salsa de adobo
  • 2 cucharaditas de salsa de adobo de chiles chipotles
  • 2 cucharaditas chile en polvo
  • 1 paquete (5.6 onzas) de Knorr® Fiesta Sides™ - Arroz español
  • 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate baja en sodio
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos
  • 1 cucharada cilantro fresco picado
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 1 cucharada de queso rallado
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Elaboración

1

Cocine el pavo molido y la cebolla en una cacerola mediana a fuego medio; cocine y revuelva hasta que el pavo ya no esté rosado y bien cocido. Agrega el ajo, el chile en polvo, los chiles chipotles con la salsa de adobo; revuelva hasta que el pavo esté cubierto y fragante. Escurra el exceso de grasa de la sartén. Transfiera la mezcla a un tazón.

2

Usando la misma cacerola, prepare Knorr® Fiesta Sides™ - Spanish Rice según las instrucciones del paquete. Cuando el arroz esté cocido, agregue la mezcla de pavo molido, los tomates y los chiles verdes; revuelva hasta que se caliente por completo. Sirva, si lo desea, con cilantro picado, cebolla y/o queso rallado.

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