Chips de Chocolate Sin Colesterol
Ingredientes
- 120 ml de aceite de canola
- 120 ml de miel
- 220 g de azúcar morena envasada
- 2 claras de huevo
- 10 ml de extracto de vainilla
- 15 ml de agua
- 180 g de harina de trigo integral
- 120 g de harina para todo uso
- 7.5 ml de polvo de hornear
- 2.5 ml de sal
- 5 ml de canela molida
- 300 ml de chispas de chocolate semidulce
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase las bandejas para hornear galletas.
En un tazón mediano, mezcle el aceite de canola, la miel, el azúcar, las claras de huevo, la vainilla y el agua. Tamice la harina de trigo integral, la harina para todo uso, el polvo de hornear, la sal y la canela, revuélvalos con los ingredientes húmedos. Mezcle bien, luego incorpore las chispas de chocolate
Deje caer las galletas por cucharaditas redondeadas en las bandejas para hornear preparadas. Aplanar con un tenedor mojado en harina. Hornee durante 8 a 9 minutos en el horno precalentado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina de almendra en lugar de la harina integral? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinar estas galletas?
08/11/2025Acabo de probar esta receta y está deliciosa. Me encantó que no tenga colesterol y el resultado fue una galleta crujiente por fuera y suave por dentro.
09/11/2025Hola Uxío, puedes usar harina de almendra como sustitución, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de vigilar las galletas para evitar que se quemen, ya que cada horno es diferente.
10/11/2025