Chile Y Arroz Al Estilo De Texas
Ingredientes
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 libra de bistec de flanco, cortado en cubos de 1/2 pulgada
- 1 cebolla grande, picada
- 3 dientes de ajo grandes, finamente picados
- 1½ cucharaditas de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1½ tazas de agua
- 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate sin sal añadida
- 1 paquete (5.5 onzas) de Knorr® Rice Sides™ - Sabor carne
Elaboración
Sazone el bistec con sal y pimienta si lo desea. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande y profunda a fuego medio-alto y cocine el bistec y las cebollas, revolviendo ocasionalmente, hasta que el bistec se dore y las cebollas estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo, el chile en polvo y el comino molido y cocine, revolviendo , hasta que esté fragante, unos 30 segundos. Agrega el agua y la salsa de tomate y lleva a ebullición a fuego medio-alto.
Agrega Knorr® Rice Sides™ - Sabor carne; reduzca el fuego y cocine a fuego lento tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 7 minutos. Sirva, si lo desea, con crema agria y cebolla roja picada.
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