Chili Vegetariano

Ingredientes

• 15 ml de aceite de oliva virgen extra prensado en frío Spectrum®
• 360 ml de cebollas rojas picadas
• 240 ml de pimiento verde picado
• 240 ml de apio picado
• 10 ml de ajo picado
• 1 ( 340 gramos) paquete Yves Veggie Cuisine® Mexican Veggie Ground Round
• 22.5 ml de chile en polvo
• 10 ml de comino molido
• 10 ml de orégano seco
• 5 ml de cilantro molido
• 2.5 ml de pimiento rojo triturado hojuelas
• 1.25 ml de canela molida
• 1 (796 ml) lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
• 2 latas (540 ml) de frijoles negros orgánicos Yves Veggie Cuisine®, enlatados
• 1 (398 ml) lata de salsa de tomate
• 240 ml de caldo de vegetales orgánicos Imagine®
• 13.5 g de azúcar morena
• 2.5 ml de sal
• 1.25 ml de pimienta negra recién molida
• 60 ml de cilantro fresco picado (Opcional)

Elaboración