Chile Chipotle Del Suroeste
Ingredientes
- 1 (3 onzas) de chorizo, cortado en cuartos a lo largo y rebanado
- 12 onzas de carne molida magra
- 1 cebolla mediana, picada
- ½ cucharadita de chile chipotle en polvo
- 2½ tazas de agua
- 1 lata (15.5 onzas) de frijoles negros sin sal añadida, enjuagados y escurridos
- 1 taza de granos de maíz congelados
- 1 paquete (5.6 onzas) de Knorr® Fiesta Sides™ - Arroz Español
- 2 tomates ciruela, picados
Elaboración
Dore el chorizo en una sartén antiadherente grande y profunda a fuego medio-alto. Sazone la carne molida, si lo desea, con sal y pimienta. Agregue la carne molida y la cebolla a la misma sartén y cocine a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté dorada y las cebollas estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el chile en polvo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. . Agregue agua, frijoles y maíz y hierva a fuego medio-alto.
Agregue Knorr® Fiesta Sides™ - Spanish Rice; reduzca el fuego y cocine a fuego lento tapado hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 7 minutos. Agregue los tomates y deje reposar 2 minutos antes de servir. Sirva, si lo desea, con rodajas de limón, tortillas de maíz y cilantro picado, cebollín y aguacate.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar carne de cerdo en lugar de chorizo? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el arroz?
08/11/2025No sé si puedo usar otro tipo de carne en lugar del chorizo, ¿y cuánto tiempo se tarda en cocinar el arroz?
08/11/2025Me encantó esta receta, la carne y las especias le dieron un toque delicioso. El arroz quedó perfecto.
09/11/2025Me encantó esta receta. El chile chipotle le da un toque especial y la combinación de ingredientes es perfecta. La carne y las cebollas se doraron muy bien.
09/11/2025No sé cómo sustituir el chorizo en esta receta. ¿Puedo usar otro tipo de carne? Además, ¿cuánto tiempo se tarda exactly en cocinar el arroz?
09/11/2025Me encantó la receta del chile chipotle del suroeste. La carne molida y las especias le dieron un sabor increíble. El arroz quedó perfecto, tal y como indica el tiempo de cocción.
10/11/2025Hola Xandre, puedes usar otra carne como ternera o cerdo en lugar del chorizo si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción del arroz, sigue las instrucciones del paquete de Knorr® Fiesta Sides™ - Arroz Español y asegúrate de que el fuego esté a temperatura media-baja para una cocción adecuada.
10/11/2025Hola Gael, puedes usar carne de cerdo en lugar de chorizo, pero ten en cuenta que el sabor no será exactamente el mismo. En cuanto al tiempo de cocción del arroz, sigue las instrucciones del paquete y asegúrate de que esté cubierto con agua para que quede bien cocido.
10/11/2025Hola Rita, puedes sustituir el chorizo por carne molida de cerdo o pollo si lo prefieres. En cuanto al arroz, asegúrate de seguir las instrucciones del paquete de Knorr® Fiesta Sides™ - Arroz Español y revisa que esté tierno después de los 7 minutos indicados en la receta.
11/11/2025No sé si el chile chipotle en polvo puede sustituirse por guindilla molida. ¿Cuánto tiempo exactly se tarda en cocinar el arroz?
11/11/2025Esta receta de Chile Chipotle Del Suroeste me ha encantado. La carne y las cebollas se doraron perfectamente, y el arroz quedó tierno y sabroso en el tiempo indicado.
12/11/2025Hola Icíar, puedes probar a sustituir el chile chipotle en polvo por guindilla molida, pero ten en cuenta que el sabor puede variar. En cuanto al tiempo de cocción del arroz, como indica la receta, son aproximadamente 7 minutos a fuego lento una vez que hierva.
13/11/2025