Stroganoff Vegetariano

Ingredientes

• 3 cucharadas de aceite de canola Spectrum Naturals®, divididas
• 1 cebolla mediana, picada
• 1 diente de ajo grande, picado
• 1 paquete (8 onzas) de champiñones en rodajas o cremini
• 1 (170 gramos) paquete Yves Veggie Cuisine® Beef Veggie Tenders
• 2 cucharadas de harina para todo uso
• 1 taza de caldo de verduras orgánicas Imagine®
• 1 cucharadita de mostaza Dijon
• ½ cucharadita de tomillo molido
• ½ cucharadita de sal sazonadora
• ½ taza de yogur natural tradicional o crema agria The Greek Gods™
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• 1 paquete (8 onzas) de fideos con huevo o sin huevo, cocinados según las instrucciones del paquete

Elaboración