Chile Blanco De Smithfield®

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 filete de lomo de cerdo sazonado con ajo y hierbas Smithfield®, cortado en cubos de 1/2 pulgada
• 1 cebolla amarilla mediana, cortada en cubitos
• 1 caja (32 onzas) sin sal caldo de pollo agregado
• 2 latas (15 onzas) de frijoles blancos Great Northern
• 1 libra de papas Yukon Gold, cortadas en cubitos
• 1 paquete (16 onzas) de granos de maíz congelados
• 2 latas (4 onzas) asadas al fuego chiles verdes cortados en cubitos
• 1 lata (14.75 onzas) de maíz estilo crema
• 1½ cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de pimienta blanca
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1 recipiente (16 onzas) de agrio ligero crema
• 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Elaboración