Cheesecake De Chocolate Con Caramelo Salado
Ingredientes
- 1¼ tazas de migas para hornear OREO
- ¼ taza de mantequilla, derretida
- 3 paquetes (250 g) de queso crema PHILADELPHIA Chocolate Brick, ablandado
- ¾ taza de azúcar
- 3 huevos
- ¾ taza de espesor salsa de caramelo
- ½ cucharadita de sal marina gruesa
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C)
Mezcle las migas para hornear y la mantequilla; presione sobre el fondo o en un molde desmontable de 9 pulgadas.
Bate el queso crema y el azúcar en un tazón grande con una batidora hasta que se mezclen. Agregue los huevos, 1 a la vez, mezclando a baja velocidad después de cada uno hasta que se mezclen. Vierta sobre la corteza.
Hornee de 40 a 45 min. o hasta que el centro esté casi fijado. Pasa un cuchillo por el borde del molde para aflojar el pastel; enfríe completamente antes de quitar el borde. Refrigerar 4 horas. Unte la salsa de caramelo por encima justo antes de servir y espolvoree con sal marina.
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