Name: Cheesecake De Calabaza Y Especias
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de migas de galleta de jengibre; ¼ taza de mantequilla sin sal, derretida; 3 paquetes (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente; 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza; 3 huevos grandes; 1 yema de huevo grande; 1½ tazas de azúcar blanca; ¼ de taza de crema agria; ¾ de cucharada de especias para pastel de calabaza; 2 cucharadas de harina para todo uso; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Cheesecake De Calabaza Y Especias

Preparar:: 15 min Cocinar:: 1 hr Adicional:: 4 hrs 15 min Total:: 5 hrs 30 min Porciones: : 8 Rendimiento:: 1 tarta de queso de 9 pulgadas

Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Mezcle las migas de galleta y la mantequilla; presione en el fondo y 1 pulgada hacia arriba de los lados de un molde desmontable de 9 pulgadas.

Bate el queso crema para el relleno hasta que quede suave. Agregue el puré de calabaza, los huevos, la yema de huevo, el azúcar, la crema agria y las especias para pastel de calabaza. Agregue la harina y la vainilla. Batir juntos hasta que estén bien combinados. Viértalo en la base y extiéndalo uniformemente.

Hornéelo en el horno precalentado durante 1 hora. Retire del horno y deje reposar durante 15 minutos.

Cubra con una envoltura de plástico y refrigere durante 4 horas.

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