Champiñones Y Pollo Suizo
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 dientes de ajo machacados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharada de condimento estilo cajún
- 1 taza de cebolla verde picada
- 1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos en rodajas
- 4 rebanadas de queso suizo
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Combine el aceite y el ajo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Agregue las pechugas de pollo y cubra bien con el aceite y el ajo. Espolvoree con vinagre y condimento cajún.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos.
Retire el pollo del horno y cubra con cebolla verde y champiñones; luego agregue unas cuantas gotas más de aceite y vinagre y vuelva a colocar la fuente en el horno durante 15 a 20 minutos más. Retire del horno e inmediatamente coloque 1 rebanada de queso encima de cada pechuga de pollo; el queso se derretirá. Servir inmediatamente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar pollo con hueso en esta receta y cuánto tiempo necesitaría para cocinarlo.
08/11/2025La receta me ha salido deliciosa. El toque cajún le da un sabor muy especial a los champiñones y el pollo estaba jugoso y bien cocinado en el tiempo indicado.
09/11/2025Hola Elías, para usar pollo con hueso necesitarás aumentar el tiempo de cocción en unos 10-15 minutos más. Recuerda que la temperatura debe ser siempre la misma, 350 grados F (175 grados C).
10/11/2025