Preparación 10 minutos
Cocinado 15 minutos
Total 25 minutos
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 460 calorías, proteína 17,2 g, carbohidratos 49,6 g, grasa 23,1 g, colesterol 40,3 mg, sodio 1374,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Cubre una sartén grande con spray antiadherente para cocinar. Corta cada salchicha en 5 o 6 trozos y cocina en la sartén a fuego medio-alto hasta que se dore. Retire y reserve.
2.
Vuelva a rociar la sartén, vuelva a calentar y agregue las patatas. Tape y cocine a fuego medio durante 10 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
3.
Cuando las patatas estén tiernas y ligeramente doradas, agregue los frijoles y las salchichas de cerdo cocidas a la sartén. Sazone con sal, pimienta y salsa picante. Caliente hasta que se caliente por completo.
¿Qué tipo de salchichas puedo usar?
Puedes usar cualquier tipo de salchicha que te guste, pero asegúrate de que estén cocidas antes de agregarlas a la sartén.
¿Puedo agregar otros vegetales a esta receta?
Sí, puedes agregar cualquier vegetal que te guste. Asegúrate de cortarlos en trozos pequeños para que se cocinen uniformemente.
¿Cómo puedo hacer que esta receta sea más picante?
Puedes agregar más salsa picante o usar salchichas picantes para darle un toque extra de sabor.
Comentarios de la receta Champiñones de Montaña de Jo
2025-11-13 06:04:33
Edgar 5/5
Hola Genoveva, puedes sustituir las salchichas de res por otras de pollo sin problema. El tiempo de cocción será similar, pero asegúrate de que estén bien cocidas antes de agregarlas al guiso. ¡Espero que te queden deliciosos!
2025-11-12 15:34:15
Marta 5/5
La receta de Champiñones de Montaña de Jo está riquísima. Me ha encantado cómo han quedado las patatas y los frijoles juntos. La próxima vez probaré a añadir un poco más de salsa picante para darle un toque extra de sabor.
2025-11-11 19:33:09
Genoveva 4/5
No sé si puedo sustituir las salchichas de res por otras de pollo, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
2025-11-11 12:32:06
Lourdes 5/5
Hola Enaitz, por supuesto que puedes usar salchichas vegetarianas en lugar de las de cerdo. En cuanto al tiempo de cocción de las patatas, asegúrate de cortarlas en cubos pequeños y cocínalas a fuego medio durante unos 10-15 minutos, o hasta que estén tiernas. ¡Espero que te queden deliciosas!
2025-11-10 07:07:04
Bruna 5/5
La receta de los champiñones de montaña de Jo me encantó. Las salchichas y las patatas quedaron perfectas, y el toque de salsa picante le dio un sabor delicioso a todo. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
2025-11-09 01:26:27
Enaitz 4/5
¿Puedo usar salchichas vegetarianas en lugar de las de cerdo? ¿Cuánto tiempo necesito para cocinar las patatas?
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