Chalupas Estilo Texas (Tostadas)
Ingredientes
- 1 lata (16 onzas) de frijoles refritos
- 1 libra de carne molida
- 1 tarro (16 onzas) de salsa
- 1 paquete (12 onzas) de conchas para tostadas
- 1 paquete (1 libra) estilo mexicano mezcla de cuatro quesos rallados
Elaboración
Precaliente un horno a 375 grados F (190 grados C)
Coloque los frijoles refritos en un tazón pequeño apto para microondas y agregue 2 cucharadas de agua. Cocine en el microondas a temperatura alta hasta que esté caliente y se pueda untar, de 1 a 2 minutos.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne molida en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, aproximadamente 5 minutos. Drene y deseche la grasa. Agregue la salsa a la carne y cocine hasta que se caliente por completo, de 2 a 3 minutos.
Extienda las tostadas en una bandeja para hornear. Coloque 2 cucharadas de frijoles refritos en el centro de cada tostada y extiéndalos hacia afuera. Cubra con la mezcla de carne cocida y cubra con queso rallado.
Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, aproximadamente 7 minutos.
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