Name: Cerdo Con Tomate Y Chucrut
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 libras de asado de cerdo; 7 tazas de chucrut; 1 botella (46 onzas líquidas) de cóctel de jugo de tomate y vegetales; 1½ cucharaditas de azúcar blanca

Prep: 15 mins

Cocinar: 3 horas

Adicional: 15 minutos

Total: 3 horas 30 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

5 libras de asado de cerdo

7 tazas de chucrut

1 botella (46 onzas líquidas) de cóctel de jugo de tomate y vegetales

1½ cucharaditas de azúcar blanca

Información nutricional

Por Ración: 725 calorías, proteína 81,7 g, carbohidratos 17,5 g, grasa 34,4 g, colesterol 260,8 mg, sodio 1881,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Coloque el cerdo asado en el centro de una asadera grande

En un tazón grande combine el chucrut y el jugo de tomate y vegetales. Endulzar al gusto con el azúcar blanco. Vierta esta mezcla alrededor del asado de cerdo.

Cubra con papel aluminio y hornee en el horno precalentado hasta que el asado tenga una temperatura interna de 145 grados F (63 grados C), aproximadamente 30 minutos por libra. Retire el papel aluminio durante los últimos 15 minutos de cocción.