Prep : 15 mins
Cocinar: 25 mins
Total: 40 mins
Raciones: 4
Rendimiento: 2 a 4 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 224 calorías, proteína 16,4 g, carbohidratos 15 g, grasa 10,4 g, colesterol 35,2 mg, sodio 542,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque la carne de cerdo en cubos y la harina en una bolsa de plástico con cierre.
2.
Sella y agita.
3.
Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande o wok.
4.
Cuando esté caliente, agregue la carne de cerdo cubierta y dore rápidamente; retirar con una espumadera y reservar.
5.
Retire el aceite restante.
6.
En la misma sartén, combine el caldo de pollo, el agua, la salsa de soya y el jerez.
7.
Revuelva y agregue la cebolla verde, el ajo, el azúcar, el jengibre, la sal, la pimienta y los cubos de cerdo reservados.
8.
Llevar todo a ebullición.
9.
Luego baje el fuego, cubra y deje hervir a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el cerdo esté tierno.
10.
Verifique ocasionalmente para asegurarse de que la salsa no se espese demasiado.
11.
Si es necesario, agregue más agua.
Comentarios de la receta Cerdo Al Jengibre
Estas alternativas te van a encantar
Minipizzas
Ver Minipizzas
Salchicha Ahumada Y Salteado De Calabacín
Ver Salchicha Ahumada Y Salteado De Calabacín¿Buscas listados de recetas similares?
Carne Y Aves De Corral
Ver Carne Y Aves De Corral
Cerdo
Ver Cerdo
