Cena Calgary
Ingredientes
- 340 g de pan francés
- 454 g de carne molida magra
- 120 ml de apio picado
- 227 g de crema agria reducida en grasa
- 35 g de cebolla seca mezcla para sopa
- 1 tomate, en rodajas (opcional)
- 480 ml de mezcla de queso cheddar y mozzarella rallado
Elaboración
Precalienta el horno a 350°C.
Corta la hogaza de pan francés en rebanadas gruesas y colócalas en una bandeja para hornear.
En un sartén, cocina la carne molida magra hasta que esté bien cocida. Agrega el apio picado y cocina por unos minutos más.
Mezcla la crema agria reducida en grasa con la mezcla de cebolla seca para sopa y viértela sobre la carne molida en el sartén.
Cubre las rebanadas de pan francés con la mezcla de carne y crema agria en la bandeja para hornear.
Cubre las rebanadas de pan con el queso rallado y hornea por unos 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa cena.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar pan integral en lugar del pan francés, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
09/11/2025Me encantó esta receta, la carne molida se cocinó perfectamente y el queso derretido le dio un toque delicioso. Recomiendo aumentar un poco el tiempo de cocción si te gusta el pan más crujiente.
10/11/2025Hola Rodrigo, puedes usar pan integral en lugar del pan francés, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede aumentar unos minutos. Te recomiendo revisar el pan hacia el final del tiempo de cocción para evitar que se queme.
11/11/2025