Name: Cebollas Navideñas
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 libras de cebollas, rebanadas; 2 cucharadas de mantequilla; 3 cucharadas de harina para todo uso; 1 taza de leche; 1 taza de queso Cheddar fuerte, rallado; 1 pizca de paprika

Preparación: 20 minutos

Cocción: 30 minutos

Total: 50 minutos

Porciones: 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Ingredientes

3 libras de cebollas, rebanadas

2 cucharadas de mantequilla

3 cucharadas de harina para todo uso

1 taza de leche

1 taza de queso Cheddar fuerte, rallado

1 pizca de paprika

Información nutricional

Por Ración: 302 calorías, proteína 12 g, carbohidratos 31,7 g, grasa 15 g, colesterol 45,1 mg, sodio 235 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una cacerola de 3 cuartos.

Haga hervir una cacerola mediana de agua con sal. Agregue las cebollas; cocina hasta que estén tiernos pero aún firmes. Escurrir.

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue la harina y continúe revolviendo hasta que esté dorada. Vierta la leche y deje que la mezcla espese. Mezcle el queso, deje que se derrita.

Coloque las cebollas en una cacerola y cubra con la mezcla de queso; espolvorear con pimentón.

Hornear en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que se caliente por completo y burbujee alrededor de los bordes.