Cazuela Rubén Polaca
Prep::
20 mins
Cook::
1 hr
Total::
1 hr 20 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 2 latas (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada
- 1⅓ tazas de leche
- ½ taza de cebolla picada
- 1 cucharada de mostaza preparada
- 2 latas (16 onzas) de chucrut, enjuagadas y exprimidas
- 1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo
- 1½ libras de salchicha kielbasa (polaca), cortada en trozos de 1/2 pulgada
- 2 tazas de queso suizo rallado
- ¾ taza de pan rallado integral
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
Elaboración
1
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)", "En un tazón mediano combine la sopa, la leche, la cebolla y la mostaza. Mezcle bien y reserve.", "Esparza el chucrut en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada. Cubra con fideos crudos, luego vierta la mezcla de sopa uniformemente sobre los fideos. Cubra todo con salchichas y cubra con queso. Por último, combine el pan rallado y la mantequilla derretida en un tazón pequeño y mezcle; espolvorea la mezcla sobre el queso", "Cubre bien la fuente para hornear con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante 1 hora o hasta que los fideos estén tiernos"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la salchicha polaca por otra clase de embutido. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito para que los fideos estén en su punto?
08/11/2025La Cazuela Rubén Polaca me ha encantado. La crema de champiñones y el chucrut le dan un toque diferente. Los fideos se han cocido perfectamente en el tiempo indicado y el queso suizo rallado ha sido el broche perfecto.
09/11/2025Hola Natán, puedes probar a sustituir la salchicha polaca por otra clase de embutido como chorizo o salami. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de seguir las instrucciones del paquete de los fideos de huevo y revisarlos para que no se pasen.
10/11/2025