Cazuela De Zanahorias Con Queso
Prep::
15 mins
Cook::
1 hr
Total::
1 hr 15 mins
Porciones ::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 8 tazas de zanahorias rebanadas
- 1 cebolla grande, cortada en cubitos
- 1 cucharada de mantequilla
- ¼ taza de crema espesa
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1½ tazas de queso procesado comida
- ½ taza de pan rallado fino y seco
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2
Haga hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las zanahorias y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurra y coloque en una cacerola de 2 cuartos. Agregue la cebolla, la mantequilla, la crema, la sal, la pimienta y el queso; mezclar bien. Espolvorear pan rallado por encima.
3
Hornear en horno precalentado durante 50 minutos.
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