Cazuela De Salchicha Picante Y Arroz

Name: Cazuela De Salchicha Picante Y Arroz
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 28 onzas de salchicha de cerdo picante molida fresca; 1 taza de arroz de grano largo sin cocer; 1 rodaja de cebolla, cortada en cubitos; 3 dientes de ajo picados; 1 pimiento verde picado; 1 pimiento rojo pimiento, picado; 1 lata (28 onzas) de tomates enteros pelados, triturados; 1 taza de caldo de pollo; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharadita de pimienta de cayena

Preparación: 20 minutos

Cocinar: 1 hora

Total: 1 hora 20 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 704 calorías, proteína 19,4 g, carbohidratos 36,5 g, grasa 53,2 g, colesterol 88,9 mg, sodio 1556,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En una sartén, dore la salchicha y escurra la grasa. Agregue el arroz, la cebolla, el ajo y los pimientos. Cocine 5 minutos. Agregue los tomates, el caldo de pollo, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena. Vierta en un molde de 9x13 pulgadas.

Hornee durante 1 hora o hasta que el arroz esté tierno y la mayor parte del líquido se haya absorbido. O, en este paso, puede cubrirlo y congelarlo.