Cazuela de pollo, brócoli y queso cheddar
Ingredientes
- 720 ml de pollo desmenuzado cocido
- 480 ml de brócoli picado cocido
- 298 g de crema de pollo condensada
- 120 ml de crema agria
- 1 pizca de pimienta negra molida al gusto
- 600 ml de queso Cheddar rallado
- 90 g de pan rallado
- 56 g de mantequilla salada, derretida
Elaboración
Precalentar el horno a 177°C (350°F) (175°C).
En una cazuela grande, mezclar el pollo desmenuzado cocido y el brócoli picado cocido.
Añadir la crema de pollo condensada y la nata agria. Mezclar bien hasta que esté combinado.
Agregar la pimienta negra molida al gusto y mezclar de nuevo.
Espolvorear el queso Cheddar rallado sobre la mezcla de pollo y brócoli, asegurándose de que esté distribuido uniformemente.
Espolvorear el pan rallado sobre la mezcla de queso.
Verter la mantequilla salada derretida sobre la parte superior del pan rallado.
Hornear en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
Dejar enfriar ligeramente antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural, ¿cuánto tiempo de cocción necesito para que el pan rallado quede crujiente?
11/11/2025La cazuela de pollo, brócoli y queso cheddar me ha salido deliciosa. La parte del pan rallado y la mantequilla derretida le da un toque crujiente y riquísimo.
12/11/2025Hola Raquel, puedes sustituir la crema agria por yogur natural, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. Para que el pan rallado quede crujiente, asegúrate de hornear la cazuela durante los 30 minutos completos o hasta que veas que está dorado y crujiente.
13/11/2025