Cazuela de Pavo del Suroeste
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
30-45 minutos
Total:
50-60 minutos
Raciones:
6 a 8
Ingredientes
- 1 (10.75 onzas) lata de crema de pollo condensada
- 1 (10.75 onzas) lata de crema de champiñones condensada
- 1 (7 onzas) lata de chiles verdes cortados en cubitos, escurridos
- 240 ml de crema agria
- 16 tortillas de maíz (6 pulgadas), cortadas en tiras
- 284 g de pavo cocido, cortado en cubitos
- 227 g de queso Cheddar rallado
Elaboración
1
Precalienta el horno a 175 grados C.
2
En un tazón, combina la crema de pollo, la crema de champiñones, los chiles y la nata agria.
3
Cubre el fondo de un molde para hornear de 23x33 cm con las tortillas de maíz. Sigue con una capa de pavo. Vierte la mezcla de sopa sobre el pavo, espolvorea con la mitad del queso. Repite las capas y cubre con el resto del queso cheddar.
4
Hornea durante 30 a 45 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
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