Cazuela De Pasta Portobello Penne

Name: Cazuela De Pasta Portobello Penne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (8 onzas) de pasta penne cruda; 2 cucharadas de aceite vegetal; ½ libra de champiñones portobello, en rodajas finas; ½ taza de margarina; ¼ taza de harina para todo uso; 1 diente de ajo grande , picada; ½ cucharadita de albahaca seca; 2 tazas de leche; 2 tazas de queso mozzarella rallado; 1 paquete (10 onzas) de espinaca picada congelada, descongelada; ¼ taza de salsa de soya

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 380 calorías, proteína 16g, carbohidratos 32,1g, grasa 21,3g, colesterol 23mg, sodio 811,1mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Coloque la pasta en la olla, cocine de 8 a 10 minutos, hasta que esté al dente, y escurra.

Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio. Agregue los champiñones, cocine 1 minuto y reserve. Derrita la margarina en la cacerola. Mezcle la harina, el ajo y la albahaca. Mezcle gradualmente la leche hasta que espese. Agregue 1 taza de queso hasta que se derrita. Retire la cacerola del fuego y mezcle la pasta cocida, los champiñones, las espinacas y la salsa de soya. Transfiera a la fuente para hornear preparada y cubra con el queso restante.

Hornee durante 20 minutos en el horno precalentado, hasta que burbujee y esté ligeramente dorado.