Cazuela De Ñame Y Manzana

Name: Cazuela De Ñame Y Manzana
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 camotes, pelados y cortados en cubos; 2 manzanas Granny Smith - peladas, sin corazón y rebanadas; ½ taza de azúcar morena envasada; ½ taza de agua; ¼ cucharadita de canela molida; ½ taza de pasas; 2 cucharadas de mantequilla; ¼ de cucharadita de sal; 3 cucharadas de harina para todo uso; 3 rodajas de limón, en rodajas finas

Prep: 20 mins

Cook: 40 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 180 calorías, proteína 1,6 g, carbohidratos 39,1 g, grasa 3,1 g, colesterol 7,6 mg, sodio 125,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una cacerola de 2 cuartos.

En la cacerola, coloque alternativamente las batatas y las manzanas en capas

En una cacerola mediana a fuego medio, mezcle el azúcar morena, 1/3 taza de agua, canela, pasas, mantequilla y sal Cocine 5 minutos.

En un tazón pequeño, mezcle el resto del agua y la harina. Combinar con la mezcla de azúcar moreno. Vierta sobre las batatas y las manzanas. Colocar encima las rodajas de limón.

Hornear tapado en el horno precalentado 20 minutos. Destape y continúe horneando durante 20 minutos, o hasta que las batatas y las manzanas estén tiernas.

Comentarios de la receta Cazuela De Ñame Y Manzana

2025-11-12 01:43:27

Aratz 5/5

Hola Gael, puedes usar patatas en lugar de camotes, aunque el sabor y textura no serán exactamente iguales. Para que estén tiernas, asegúrate de pincharlas con un tenedor antes de servir. ¡Espero que te quede rica!

2025-11-11 02:38:09

Adrià 5/5

Hola Iara, puedes probar con manzanas verdes o manzanas Golden en lugar de Granny Smith. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las batatas y las manzanas estén tiernas pinchándolas con un tenedor antes de sacarlas del horno.

2025-11-11 00:46:50

Mateo 5/5

La cazuela de ñame y manzana me ha salido deliciosa. La técnica de hornear tapado y destapar después funcionó muy bien, las manzanas quedaron perfectas.

2025-11-10 08:30:14

Gael 4/5

¿Puedo usar patatas en lugar de camotes? ¿Cuánto tiempo necesito para que estén tiernas?

2025-11-10 06:21:36

Jon 5/5

Me encantó esta receta, la cazuela de ñame y manzana salió deliciosa. La parte de las manzanas quedó perfecta y la mezcla de sabores es increíble.

2025-11-09 22:51:37

Iara 4/5

No sé si puedo sustituir las manzanas Granny Smith por otras manzanas y cuánto tiempo debo cocinarla en el horno.