Cazuela De Maíz De Acción De Gracias
Ingredientes
- 1½ tazas de harina de maíz
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 4 huevos
- 1 lata (15.25 onzas) de maíz en grano entero, escurrido
- 1 lata (14.75 onzas) de maíz estilo crema
- 1 ¼ tazas de suero de leche
- 1 taza de margarina, derretida
- 2 latas (4 onzas) de chiles verdes picados
- 2 cebollas, picadas
- 3 tazas de queso Cheddar rallado, dividido
Elaboración
Precaliente un horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
Bate la harina de maíz y el bicarbonato de sodio en un tazón pequeño; dejar de lado. Bate los huevos en un tazón para mezclar; agregue el maíz en grano entero, el maíz estilo crema, el suero de leche, la margarina derretida, los chiles verdes y la cebolla. Agregue la mezcla de harina de maíz y 2 tazas de queso Cheddar hasta que solo queden pequeños grumos de harina de maíz; vierta en la fuente para hornear preparada.
Hornee sin tapar en el horno precalentado hasta que esté firme y ligeramente dorado, aproximadamente 1 hora. Retire del horno y espolvoree con el queso restante; deja reposar 15 minutos antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina de maíz precocida en lugar de la harina de maíz común? ¿Cuánto tiempo exacto se tarda en cocinar?
09/11/2025La cazuela de maíz me ha encantado. La hice tal cual y salió perfecta. El tiempo de cocción fue justo lo que necesitaba.
10/11/2025Hola Nil, puedes usar harina de maíz precocida, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. La receta tarda aproximadamente 1 hora en cocinarse, pero es importante vigilarla para evitar que se queme.
11/11/2025