Cazuela de judías verdes y maíz
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
20 minutos
Total:
35 minutos
Raciones:
4-6
Ingredientes
- 411 g de judías verdes cortadas a la francesa, escurridas
- 1 (14.5 onzas) lata de maíz, escurridas
- 305 g de crema de apio
- 240 ml de queso Cheddar rallado
- 120 ml de crema agria
- 120 ml de apio cortado en cubitos (opcional)
- 120 ml de cebolla picada (opcional)
- 1 manga de galletas saladas redondas con mantequilla (como Ritz®), finamente trituradas
- 56 g de mantequilla, derretido
- 105 ml de almendras fileteadas (Opcional)
Elaboración
1
Precalienta el horno a 175 grados C.
2
Combina las judías verdes, el maíz, la sopa, el queso cheddar, la nata agria, el apio y la cebolla en un tazón. Mezcle bien. Vierte la mezcla de vegetales en una fuente para hornear cuadrada de 20 cm por lado.
3
Cubre las galletas trituradas con la mantequilla derretida y espárcelas uniformemente sobre la mezcla de vegetales.
4
Agrega las almendras fileteadas (opcional) y hornea durante 20 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante. Sirve caliente y disfruta.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las judías verdes por espinacas, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025He hecho esta receta y ha sido un éxito. La combinación de judías verdes y maíz es deliciosa, y la crema de apio le da un toque especial. Recomiendo no saltarse el paso de espolvorear las galletas trituradas con mantequilla, aportan un extra de textura y sabor.
09/11/2025Hola Ibai, para responder a tu duda, puedes intentar sustituir las judías verdes por espinacas, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción será mucho menor. Las espinacas se cocinan muy rápido, así que asegúrate de no pasarte y que queden al dente. ¡Espero que te quede riquísimo!
10/11/2025