Cazuela De Judías Verdes Frescas Vintage (alrededor De 1956)
Ingredientes
- 4 libras de judías verdes frescas, recortadas y cortadas en trozos de 2 pulgadas
- 2 latas (10.75 onzas) de crema de champiñones
- 1 libra de queso Cheddar fuerte, rallado
- 1 lata (6 onzas) de crema francesa- cebollas fritas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Caliente una cacerola grande de agua con sal hasta que hierva; agregue las judías verdes y cocine hasta que estén ligeramente tiernas, aproximadamente 5 minutos. Escurrir.
Mezcle las judías verdes y la crema de champiñones en un bol; esparcir en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Espolvoree queso Cheddar sobre la mezcla verde y cubra con cebollas fritas.
Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y se dore, aproximadamente 30 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar judías verdes frescas en lugar de las congeladas que tengo en casa. ¿Cómo afectará eso al tiempo de cocción?
09/11/2025Hola, esta receta es una delicia. Me encantó cómo el queso Cheddar se derritió y creó esa capa dorada perfecta en la parte superior. La textura de las judías verdes estaba en su punto, ni blandas ni duras.
10/11/2025Hola Naia, no te preocupes, puedes usar judías verdes frescas o congeladas. Si usas frescas, asegúrate de lavarlas bien y cortarlas en trozos antes de cocinarlas. El tiempo de cocción puede variar ligeramente, así que asegúrate de comprobarlas para evitar que se ablanden en exceso.
11/11/2025