Cazuela De Huevo De Salchicha

Name: Cazuela De Huevo De Salchicha
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 9 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ libra de salchicha de cerdo molida; 1 cucharada de mantequilla; 4 cebollas verdes, picadas; ½ libra de champiñones frescos, rebanados; 10 huevos, batidos; 1 recipiente (16 onzas) de requesón bajo en grasa queso; 1 libra de queso Monterey Jack, rallado; 2 latas (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos, escurridos; 1 taza de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo para hornear; ½ cucharadita de sal; ⅓ taza de mantequilla, derretida

Prep: 20 mins

Cook: 1 hr 20 mins

Adicional: 8 hrs

Total: 9 h 40 min

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Información nutricional

Por Ración: 408 calorías, proteína 25,2 g, carbohidratos 12,4 g, grasa 28,7 g, colesterol 223,9 mg, sodio 1095,5 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir y reservar. Derrita la mantequilla en una sartén y cocine y revuelva las cebollas verdes y los champiñones hasta que estén tiernos.

En un tazón grande, mezcle los huevos, el requesón, el queso Monterey Jack y los chiles. Agregue la salchicha, las cebollas verdes y los champiñones. Cubra y refrigere durante la noche.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

En un tazón, tamice la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcle la mantequilla derretida. Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de huevo. Vierta en la fuente para hornear preparada.

Hornee de 40 a 50 minutos en el horno precalentado, o hasta que esté ligeramente dorado. Deje reposar 10 minutos antes de servir.

Comentarios de la receta Cazuela De Huevo De Salchicha

2025-11-11 00:53:32

Néstor 5/5

Hola Manel, puedes sustituir la salchicha por otra carne como pollo o ternera. Lo importante es que esté bien cocida antes de mezclarla con los otros ingredientes. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el centro de la cazuela esté bien cuajado y dorado en la parte superior.

2025-11-10 03:29:31

Ariadna 5/5

La cazuela de huevo de salchicha me ha salido riquísima. Me gustó mucho cómo se mezclaban los sabores del queso y los chiles con la salchicha y las verduras.

2025-11-09 17:50:28

Manel 4/5

No sé si puedo sustituir la salchicha por otra carne y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarla.