Cazuela de patatas hash brown con queso
Ingredientes
- 305 g de sopa de crema de champiñones condensada Campbell's® (regular, 98 % sin grasa o 25 % menos de sodio)
- 227 g de crema agria
- 113 g de mantequilla o margarina, derretida
- 907 g de papas hash-brown congeladas
- 1 cebolla mediana, picada
- 227 g de queso Cheddar rallado
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 120 ml de hojuelas de maíz trituradas
Elaboración
Precalentar el horno a 175°C.
En un bol, mezclar la crema de champiñones condensada y la nata agria hasta obtener una mezcla homogénea.
Agregar la mantequilla derretida a la mezcla anterior y revolver bien.
En una fuente para horno, disponer las patatas hash-brown congeladas en una sola capa.
Verter la mezcla de crema de champiñones sobre las patatas, asegurándose de que estén cubiertas por completo.
Espolvorear la cebolla picada y el queso Cheddar rallado sobre las patatas.
Sazonar con pimienta negra molida al gusto.
Agregar las hojuelas de maíz trituradas sobre las patatas.
Hornear por unos 45 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
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