Cazuela De Fideos De Pavo
Ingredientes
- 1 paquete (12 onzas) de fideos de huevo
- 1 paquete (10 onzas) de guisantes congelados, descongelados
- 2 tazas de pavo cocido cortado en cubitos
- 2 cucharadas de mantequilla salada
- 1 paquete (8 onzas) de champiñones rebanados
- ½ cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 lata (10.5 onzas) de crema de champiñones condensada
- 1¼ tazas de salsa de pavo sobrante
- ½ taza de leche
- ½ cucharadita curry en polvo
- ½ cucharadita de condimento para aves
- sal al gusto
- 1 taza de queso Cheddar rallado
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una fuente para hornear de 2 1/2 cuartos.", "Llene una olla grande con agua ligeramente salada y hierva rápidamente. Cocine los fideos de huevo en ebullición hasta que estén tiernos pero firmes al morder, de 7 a 9 minutos. Escurrir.", "Al mismo tiempo, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega los champiñones, la cebolla y el ajo; saltee hasta que estén tiernos, de 5 a 7 minutos. Agregue la sopa condensada, la salsa sobrante, la leche, el curry en polvo, el condimento para aves y la sal; cocine y revuelva hasta que esté bien mezclado y caliente, aproximadamente 5 minutos.", "Combine los fideos de huevo cocidos, el pavo y los guisantes en la fuente para hornear preparada. Vierta la mezcla de sopa caliente encima y espolvoree con queso Cheddar", "Hornee en el horno precalentado hasta que esté caliente y burbujeante, de 25 a 30 minutos"].
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