Preparación 30 minutos
Cocinado 30 minutos
Total 1 hora
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 542 calorías, proteína 23,3 g, carbohidratos 35,5 g, grasa 34,2 g, colesterol 132,6 mg, sodio 894,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precalentar el horno a 175°C.
2.
En una cazuela grande, derretir la mantequilla a fuego medio.
3.
Añadir las mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel a la cazuela y cocinar hasta que estén doradas por ambos lados. Retirar el pollo de la cazuela y reservar.
4.
En la misma cazuela, añadir los fideos de huevo y cocinar hasta que estén suaves. Añadir la crema de champiñones condensada, la crema de pollo condensada y la nata agria. Remover bien para combinar.
5.
Añadir el pollo cocido a la cazuela y sazonar con sal y pimienta al gusto. Mezclar bien para combinar.
6.
Añadir las galletas saladas desmenuzadas a la parte superior de la mezcla de fideos y pollo. Meter la cazuela en el horno precalentado y cocinar durante unos 20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
7.
Servir caliente y disfrutar.
¿Qué puedo usar en lugar de las galletas saladas?
Puedes usar pan rallado, copos de avena o incluso crujientes de maíz para darle un toque crujiente a tu cazuela.
¿Cómo puedo hacer que la salsa sea más espesa?
Puedes añadir una mezcla de harina y agua fría a la salsa mientras se cocina para espesarla. También puedes dejar que la salsa cocine un poco más para que reduzca.
Comentarios de la receta Cazuela de fideos con pollo I
2025-11-10 04:20:25
Leo 5/5
Hola Vera, puedes probar a sustituir la crema de champiñones por una crema de setas o incluso por leche evaporada si no encuentras nada similar. En cuanto al tiempo de cocción en el horno, asegúrate de que estén dorados y crujientes, pero ten cuidado de no quemarlos. ¡Espero que te quede riquísima!
2025-11-09 22:58:26
Lautaro 5/5
La cazuela de fideos con pollo me ha salido riquísima. El truco está en dorar bien el pollo antes de añadir los fideos y las cremas. La parte de arriba con las galletas se ha quedado crujiente, tal como esperaba.
2025-11-08 10:07:14
Vera 4/5
No sé si puedo sustituir la crema de champiñones por otra cosa, ¿y cuánto tiempo exactly tengo que cocinarla en el horno?
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