Cazuela de desayuno durante la noche en olla de cocción lenta
Ingredientes
- 340 g de Johnsonville® Original Breakfast Sausage
- 240 ml de cebollas verdes picadas
- 1 pimiento rojo dulce, picado
- 113 g de chiles verdes suaves cortados en cubitos
- 60 ml de picados cilantro fresco
- 851 g de papas hash brown ralladas congeladas
- 360 ml de queso Cheddar rallado
- 12 huevos
- 240 ml de leche
- 2.5 ml de sal
- 0.63 ml de pimienta
Elaboración
Cocine la salchicha según las instrucciones del paquete; córtalo en rebanadas de 1/4 de pulgada; dejar de lado. En un tazón, combine las cebollas verdes, el pimiento rojo, los chiles y el cilantro; reservar.
Rocíe el interior de una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos con aceite vegetal en aerosol. Coloque en capas un tercio de las croquetas de patata, la salchicha, la mezcla de cebolla verde y el queso en la vasija. Repita las capas dos veces más.
En otro tazón, bata los huevos con la leche, la sal y la pimienta. Vierta esta mezcla uniformemente sobre las capas de patatas, salchicha, verduras y queso en la olla de cocción lenta.
Cubra la olla de cocción lenta y cocine en BAJA durante 6 a 8 horas o hasta que los huevos estén cocidos y el queso haya derretido. Sirva caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar salchichas vegetarianas en lugar de las Johnsonville® Original Breakfast Sausage. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarla y qué pasa si la dejo más tiempo?
08/11/2025Me encantó esta receta, es muy fácil de hacer y queda deliciosa. Me gustó mucho cómo se combinan los sabores de las salchichas con el queso cheddar y las papas hash brown. La hice en mi olla de cocción lenta y me quedó perfecta.
09/11/2025Hola Matilde, puedes usar salchichas vegetarianas en lugar de las Johnsonville® Original Breakfast Sausage sin problema. La clave es que estén bien cocidas antes de agregarlas a la cazuela. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, necesitas entre 6 y 8 horas en baja temperatura. Si la dejas más tiempo, puede que el queso se reseque un poco y los huevos se sequen, pero no debería haber problema si no te pasas demasiado.
10/11/2025