Cazuela De Camote Y Ron

Name: Cazuela De Camote Y Ron
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de puré de batatas; 1 taza de azúcar blanca; 2 huevos batidos; ½ taza de leche; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ½ taza de mantequilla, derretida; ⅓ taza de ron oscuro; 1 taza de azúcar morena; 1 taza de nueces pecanas picadas; ⅓ taza de harina leudante; ⅓ taza de mantequilla, derretida

Prep: 20 mins

Cook: 45 min

Adicional: 10 min

Total: 1 h 15 min

Raciones: 8

Rendimiento: 8 raciones

Información nutricional

Por Ración: 592 calorías, proteína 5,9 g, carbohidratos 71,4 g, grasa 30,7 g, colesterol 98,6 mg, sodio 296,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

En un tazón grande, mezcle las batatas y el azúcar. Agregue los huevos. Mezcle la leche, el extracto de vainilla y 1/2 taza de mantequilla derretida. Poco a poco agregue el ron hasta que esté bien mezclado. Transfiera la mezcla a la fuente para hornear preparada.

En un tazón mediano, mezcle el azúcar morena, las nueces, la harina y 1/3 taza de mantequilla derretida. Espolvoree esta mezcla sobre la mezcla de puré de camote.

Hornee 30 minutos en el horno precalentado. Deje reposar al menos 10 minutos antes de servir.