Cazuela De Calabaza De Verano Con Nueces
Ingredientes
- 1 libra de calabaza de verano, en rodajas
- ¼ taza de mantequilla
- ¼ taza de pimiento verde picado
- 1 cucharada de azúcar blanca
- ½ taza de cebolla picada
- 1 huevo
- ½ taza de mayonesa
- sal y pimienta al gusto
- ½ taza de queso cheddar rallado
- ½ taza de nueces picadas
- ½ taza de pan rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Haga hervir una olla grande de agua. Agregue la calabaza y cocine hasta que esté tierna. Escurra bien.
Coloque la calabaza en un tazón grande para mezclar. Agregue mantequilla, reservando 1/2 cucharada, a la calabaza y triture bien. Mezcle el pimiento, el azúcar, la cebolla, el huevo, la mayonesa, la sal y la pimienta, el queso y las nueces a la mezcla. Transfiera la mezcla a una cacerola de 1 cuarto de galón. Cubrir con pan rallado. Unte con la mantequilla reservada.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 a 40 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar calabaza de invierno en lugar de la de verano? ¿Cuánto tiempo debería cocerla?
10/11/2025Me encantó esta receta. La calabaza de verano estaba deliciosa y el toque de nueces le dio un extra de sabor. Quedó perfecta en el horno.
11/11/2025Hola Saúl, puedes usar calabaza de invierno, pero necesitarás cocerla un poco más, unos 5 minutos adicionales. Asegúrate de que esté bien tierna antes de mezclar los ingredientes.
12/11/2025