Cazuela de Calabaza de la Abuela

Name: Cazuela de Calabaza de la Abuela
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 907 g de calabaza amarilla, picada; 1 cebolla, picada; 305 g de crema de pollo condensada; 227 g de crema agria; 60 ml de mantequilla; 240 ml de zanahorias ralladas; 240 ml de queso Cheddar rallado; 30 ml de pimiento morrón picado; sal y pimienta al gusto; 20 g de aderezo para ensalada estilo italiano seco

Esta deliciosa cazuela de calabaza es una receta clásica que seguro que te encantará. Es perfecta para compartir con tu familia y amigos en cualquier ocasión especial.

Preparación 30 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 1 hora y 15 minutos

Raciones 10

Información nutricional

Por Ración: 194 calorías, proteína 5,4 g, carbohidratos 10,2 g, grasa 15,1 g, colesterol 36,5 mg, sodio 643 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 180°C.

En una cazuela grande, mezcla la calabaza picada y la cebolla picada.

Añade la crema de pollo condensada, la nata agria, la mantequilla, las zanahorias ralladas, el queso Cheddar rallado, el pimiento morrón picado, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.

Hornea la cazuela durante 45 minutos o hasta que la calabaza esté suave y el queso esté dorado y burbujeante.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa cazuela de calabaza.

¿Qué puedo usar como sustituto del pimiento morrón?

Puedes usar pimientos rojos o amarillos picados en lugar del pimiento morrón. También puedes omitirlo si no te gusta el sabor.

¿Cómo puedo conservar la cazuela de calabaza?

Puedes guardar la cazuela de calabaza en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 5 días. También puedes congelarla y descongelarla antes de servirla.

¿Cómo puedo lograr una textura más suave para la calabaza?

Puedes cocinar la calabaza en agua con un poco de sal y mantequilla antes de agregar los demás ingredientes. Esto ayudará a ablandar la calabaza y le dará un sabor más intenso.