Cazuela De Brunch De Huevos Y Tocino Con Queso
Ingredientes
- 8 rebanadas de tocino
- 1 cebolla mediana, picada
- 1 hogaza (8 onzas) de pan italiano, cortado en cubos de 1 pulgada
- 2 tazas de queso Cheddar rallado
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 taza de queso cottage
- 5 huevos
- 1½ tazas de leche
- 2 cucharaditas de mostaza molida McCormick®
- ½ cucharadita de nuez moscada molida McCormick®
- 1 cucharadita de pimienta negra molida McCormick®
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F. Cocine el tocino en una sartén grande hasta que esté crujiente. Escurra el tocino en toallas de papel; desmenuzar y reservar. Retire todos menos 2 cucharadas de jugos de la sartén. Agrega la cebolla a la sartén; cocine y revuelva durante 3 minutos o hasta que se ablanden.", "Extienda la mitad de los cubos de pan en una fuente para hornear de 13x9 pulgadas. Cubra con la mitad de la cebolla, el tocino, el queso Cheddar y el queso mozzarella. Extienda uniformemente con queso cottage. Cubra con los cubos de pan restantes, la cebolla, el tocino, el queso cheddar y el queso mozzarella.", "Bate los huevos en un tazón mediano con un batidor de alambre. Agrega la leche, la mostaza, la pimienta y la nuez moscada; mezclar bien. Vierta gradualmente en una fuente para hornear. Presione los cubos de pan ligeramente en la mezcla de huevo hasta que estén completamente cubiertos. Deje reposar 10 minutos", "Hornee de 40 a 50 minutos o hasta que el centro esté firme y la parte superior esté dorada"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar pan de pueblo en lugar del italiano? ¿Cuánto tiempo debo cocerlo para que no quede muy seco?
09/11/2025La cazuela de brunch de huevos y tocino con queso ha salido estupenda. El toque de la mostaza molida McCormick® le da un sabor delicioso. La próxima vez, probaré a añadirle espinacas para darle un toque verde.
10/11/2025Hola Leo, puedes usar pan de pueblo en lugar del italiano, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que lo añadas a la mezcla justo antes de meterla al horno y vigiles que no se queme. Debería estar lista en unos 25-30 minutos a 180 grados.
11/11/2025