Cazuela De Arroz Con Pollo Y Salsa
Ingredientes
- 1⅓ tazas de arroz blanco crudo
- 2⅔ tazas de agua
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tazas de queso Monterey Jack rallado
- 2 tazas de queso Cheddar rallado
- 1 (10.75 onza) lata de crema de pollo condensada
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada
- 1 cebolla, picada
- 1½ tazas de salsa suave
Elaboración
Coloque el arroz y el agua en una cacerola y hierva. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Mientras tanto, coloque las mitades de pechuga de pollo en una cacerola grande y llénela con agua. Lleve a ebullición y cocine por 20 minutos, o hasta que esté listo. Retire el pollo del agua. Cuando esté lo suficientemente fría para manipularla, corte la carne en trozos pequeños.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
En un tazón mediano, combine los quesos Monterey Jack y Cheddar. En un recipiente aparte, mezcle la crema de pollo, la crema de champiñones, la cebolla y la salsa. Coloque en capas la mitad del arroz, la mitad del pollo, la mitad de la mezcla de sopa y salsa y la mitad de la mezcla de queso en un plato preparado. Repita las capas, terminando con queso.
Hornee en horno precalentado durante unos 40 minutos, o hasta que burbujee.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco y cuánto tiempo tardará en cocinarse.
11/11/2025La cazuela de arroz con pollo y salsa estaba deliciosa. Me encantó cómo el queso se derritió y creó una capa crujiente por encima. Salió muy bien, gracias por la receta.
12/11/2025Hola Xabi, puedes usar arroz integral en lugar de arroz blanco, pero ten en cuenta que necesitarás más tiempo de cocción, alrededor de 45-50 minutos. Asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para una cocción adecuada.
13/11/2025