Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 324 calorías, proteína 31 g, carbohidratos 13,1 g, grasa 17 g, colesterol 128,5 mg, sodio 735,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente la mantequilla o la margarina en una sartén grande a fuego medio.
2.
Agregue las cebollas y saltee hasta que estén transparentes; luego agregue la carne y saltee hasta que se dore.
3.
Cuando la carne esté ligeramente dorada, agregue los champiñones, el ajo, la pasta de tomate, la harina, la crema agria, la sal, la mostaza en polvo y el perejil.
4.
Revuelva, reduzca el fuego a bajo y deje hervir a fuego lento durante 20 a 30 minutos.
5.
Cuanto más tiempo se cocine a fuego lento, más tierna estará la carne.
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