Prep: 5 mins
Cook: 3 hrs 30 mins
Total: 3 hrs 35 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 851 calorías, proteína 61,6 g, carbohidratos 18,5 g, grasa 58,8 g, colesterol 202,6 mg, sodio 401,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 325 grados F (160 grados C)
2.
En una fuente para hornear de vidrio de 3 cuartos de galón con tapa, coloque en capas la carne, los dientes de ajo, las hojas de laurel, las rodajas de cebolla y las aceitunas negras. Vierta los tomates uniformemente sobre la parte superior y luego haga lo mismo con el aceite de oliva.
3.
Cubra y hornee durante 3 1/2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Comentarios de la receta Carne De Res Para Amantes Del Ajo
2025-11-11 06:59:22
Atenea 5/5
Hola Rebeca, puedes probar con carne de cerdo o pollo en sustitución del bistec magro. En el caso de la carne de cerdo, necesitarías un tiempo de cocción similar, pero si usas pollo, reduce el tiempo a 2 horas y media. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-10 20:18:24
Eloy 5/5
Me encantó esta receta, la carne quedó muy tierna y jugosa. Lo que más me gustó fue el toque del ajo y las aceitunas negras. Definitivamente la volveré a hacer.
2025-11-09 08:46:15
Rebeca 4/5
No sé si puedo sustituir el bistec magro por otra carne y cuánto tiempo de cocción necesitaría.
Estas alternativas te van a encantar
Rebozuelos Shazam
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