Carne de Res Italiana de Cocción Lenta para Sándwiches

Name: Carne de Res Italiana de Cocción Lenta para Sándwiches
Prep time: 15 min
Total time: 12 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 720 ml de agua; 5 ml de sal; 5 ml de pimienta negra molida; 5 ml de orégano seco; 5 ml de albahaca seca; 5 ml de sal de cebolla; 5 ml de perejil seco; 5 ml de ajo en polvo; 1 hoja de laurel; 20 g de aderezo para ensalada estilo italiano seco; 1 cuadril asado (5 libras)

Esta deliciosa receta de carne de res italiana de cocción lenta es perfecta para hacer sándwiches. La carne se cocina lentamente con una mezcla de especias y hierbas para que quede tierna y jugosa.

Preparación 15 minutos

Cocinado 12 horas

Total 12 horas 15 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 318 calorías, proteína 39,4 g, carbohidratos 1,6 g, grasa 15,8 g, colesterol 100,4 mg, sodio 819,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina el agua con la sal, la pimienta negra molida, el orégano, la albahaca, la sal de cebolla, el perejil, el ajo en polvo, la hoja de laurel y la mezcla de aderezo para ensaladas en una cacerola. Revuelve bien y deja hervir.

Coloca el asado en la olla de cocción lenta y vierte la mezcla de aderezo para ensaladas sobre la carne

Cubre y cocina a temperatura baja durante 10 a 12 horas, o a temperatura alta durante 4 a 5 horas. Cuando esté listo, retira la hoja de laurel y desmenuza la carne con un tenedor.

¿Cómo sé si la carne está lista?

Para saber si la carne de res italiana de cocción lenta está lista, debes comprobar que se desmenuza fácilmente con un tenedor. Si la carne aún está dura, cocina por más tiempo hasta que esté tierna y jugosa.

Comentarios de la receta Carne de Res Italiana de Cocción Lenta para Sándwiches

2025-11-09 22:59:12

Noel 5/5

Hola Sol, para sustituir el aderezo para ensalada estilo italiano seco puedes usar una mezcla de orégano, albahaca, sal de cebolla, perejil y ajo en polvo. Ajusta las cantidades a tu gusto. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-08 22:52:20

Mateo 5/5

La carne de res italiana de cocción lenta para sándwiches me ha salido riquísima. El toque del aderezo para ensalada estilo italiano seco le da un sabor increíble. La he cocinado a temperatura baja durante 10 horas y el resultado ha sido una carne muy tierna y jugosa.

2025-11-07 12:18:56

Sol 4/5

No sé si puedo sustituir el aderezo para ensalada estilo italiano seco por algo que tenga en casa. ¿Qué podría usar?