Carne De Cerdo Con Miel De Soya Y Verduras
Preparar::
15 minutos
Cocinar::
45 minutos
Total::
1 hora
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 libras de lomo de cerdo deshuesado, en cubos
- 1 paquete (0,75 onzas) de mezcla de salsa marrón seca
- ¾ de taza de agua
- ¼ de taza de miel
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de jengibre molido
- ½ cucharadita de sal de ajo
- 4 zanahorias, en rodajas finas
- 1 cebolla, cortada en 6 gajos
- 1 pimiento verde picado
Elaboración
1
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Dore los cubos de cerdo durante 10 a 15 minutos, revolviendo con frecuencia.
2
Combine la mezcla de salsa, el agua, la miel, la salsa de soya, el vinagre, el jengibre y la sal de ajo en un tazón mediano. Mezcle y agregue a la sartén, revolviendo junto con el cerdo. Tape la sartén y cocine por unos 20 minutos.
3
Agregue las zanahorias y cocine por otros 10 minutos. Agregue la cebolla y el pimiento y cocine de 5 a 10 minutos más. Revuelva todo junto y sirva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar vinagre de manzana en lugar del vinagre de vino tinto? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el cerdo?
09/11/2025Me encantó esta receta. El cerdo estaba jugoso y las verduras estaban perfectamente cocidas. La salsa de soya con miel le dio un toque delicioso.
10/11/2025Hola Ekai, puedes usar vinagre de manzana si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que los cubos de cerdo estén dorados y luego cocina la mezcla de salsa por unos 20 minutos antes de agregar las verduras.
11/11/2025