Name: Carne Asiática Con Guisantes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de salsa de soja; 2 cucharadas de vino de arroz; 1 cucharada de azúcar morena; ½ cucharadita de maicena; 1 cucharada de aceite vegetal; 1 cucharada de raíz de jengibre fresca picada; 1 cucharada de ajo picado; 1 libra de bistec redondo de res, cortado en tiras finas; 8 onzas de guisantes

Prep: 5 mins

Cook: 10 mins

Total: 15 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

3 cucharadas de salsa de soja

2 cucharadas de vino de arroz

1 cucharada de azúcar morena

½ cucharadita de maicena

1 cucharada de aceite vegetal

1 cucharada de raíz de jengibre fresca picada

1 cucharada de ajo picado

1 libra de bistec redondo de res, cortado en tiras finas

8 onzas de guisantes

Información nutricional

Por Ración: 203 calorías, proteína 16 g, carbohidratos 9,7 g, grasa 10 g, colesterol 39,1 mg, sodio 710,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón pequeño, combine la salsa de soya, el vino de arroz, el azúcar moreno y la maicena. Ponga a un lado.

Caliente el aceite en un wok o sartén a fuego medio-alto. Sofreír el jengibre y el ajo durante 30 segundos. Agregue el bistec y saltee durante 2 minutos o hasta que se dore uniformemente. Agregue los guisantes y saltee durante 3 minutos más. Agregue la mezcla de salsa de soya, hierva, revolviendo constantemente. Baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa esté espesa y suave. Servir inmediatamente.