Carne Al Curry A La Tim

Name: Carne Al Curry A La Tim
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 libra de carne de res guisada, en cubos; 1½ cucharaditas de curry en polvo; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 2 cucharadas de pasta de tomate; ¼ de taza agua; 1 cebolla, picada; 2 tallos de apio, picados; ½ taza de pasas; 1 manzana - pelada, sin corazón y picada

Prep: 10 mins

Cocinar: 35 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 393 calorías, proteína 24,5 g, carbohidratos 24,4 g, grasa 22,5 g, colesterol 72,6 mg, sodio 437,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.

Coloque la carne en el aceite caliente y saltee hasta que esté bien dorada por todos lados.

Espolvoree el curry en polvo, la sal y la pimienta negra molida sobre la carne y revuelva bien.

En un tazón pequeño, mezcle la pasta de tomate y el agua, luego revuelva la mezcla en la sartén.

Agregue la cebolla, el apio y las pasas, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante treinta minutos, o hasta que la carne esté tierna.

Revuelva la manzana en la sartén y cocine a fuego lento durante 5 minutos más, o hasta que la manzana esté tierna y la salsa se haya espesado.