Caramelo De Arroz Crujiente
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
2 horas
Total:
2 horas 15 minutos
Raciones:
7 docenas
Ingredientes
- 240 g de cereal de arroz crujiente
- 480 ml de maní tostado seco
- 480 ml de malvaviscos en miniatura
- 225 g de mantequilla de maní crujiente
- 907 g de chocolate blanco picado
Elaboración
1
En un tazón grande, combina el cereal, los cacahuates, los malvaviscos y la mantequilla de cacahuate. Revuelve hasta que se mezcle uniformemente.
2
En un recipiente apto para microondas o al baño maría, cocina el chocolate hasta que se derrita. Revuelve ocasionalmente hasta que el chocolate esté suave. Agrega el chocolate a la mezcla de cereal. La mezcla quedará un poco líquida.
3
Deja caer cucharadas sobre papel encerado. Deja reposar hasta que esté firme, 2 horas. Almacena en un recipiente hermético.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el maní tostado por almendras. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito para que queden crujientes?
10/11/2025La receta del caramelo de arroz crujiente me ha salido genial. Me encanta cómo el chocolate y la mantequilla de maní se mezclan con el cereal y los malvaviscos. ¡Quedó perfecto!
11/11/2025Hola Berta, puedes sustituir el maní tostado por almendras sin problema. Para que queden crujientes, asegúrate de tostarlas en el horno a 180 grados durante unos 10 minutos o hasta que estén doradas. ¡Espero que te queden deliciosas!
12/11/2025