Name: Cangrejo Rangún I
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (14 onzas) de envoltorios pequeños de tonelada; 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado; 1 cucharadita de raíz de jengibre fresca picada; ½ cucharadita de cilantro fresco picado; ½ cucharadita de perejil seco; 3 cucharadas de salsa de soja oscura; 1 libra de carne de cangrejo, desmenuzada; 1 litro de aceite para freír

Prep: 20 mins

Cook: 10 mins

total: 30 minutos

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Ingredientes

1 paquete (14 onzas) de envoltorios pequeños de tonelada

2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado

1 cucharadita de raíz de jengibre fresca picada

½ cucharadita de cilantro fresco picado

½ cucharadita de perejil seco

3 cucharadas de salsa de soja oscura

1 libra de carne de cangrejo, desmenuzada

1 litro de aceite para freír

Información nutricional

Por Ración: 393 calorías, proteína 16,5 g, carbohidratos 23,9 g, grasa 25,6 g, colesterol 93,2 mg, sodio 778,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén grande y pesada o en una freidora a 360 grados F (180 grados C)

En un tazón pequeño, mezcle el queso crema, la salsa de soya, el jengibre, el ajo, el perejil, el cilantro y la carne de cangrejo

Coloque 1/2 a 1 cucharadita de la mezcla de queso crema en el centro de cada envoltura de wonton. Dobla la envoltura de won ton sobre el relleno para formar un triángulo o una media luna, dependiendo de la forma de las envolturas de won ton que hayas comprado. Humedecer los bordes con un poco de agua y sellar. Coloque los wonton preparados debajo de una toalla de papel ligeramente humedecida hasta que esté listo para freír.

Agregue 3 o 4 wonton al aceite caliente y cocine hasta que estén dorados, volteándolos una vez. Ponga a un lado sobre toallas de papel para drenar. Repita hasta que todos los wontons hayan sido fritos. Servir caliente.