Camotes Rellenos Borrachos

Name: Camotes Rellenos Borrachos
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 batatas grandes; 2 manzanas peladas, sin corazón y en rodajas; 30 ml de mantequilla, cortada en cubos pequeños; 120 ml de ron; 120 ml de nueces picadas; 60 ml de jarabe de arce; 60 ml de pasas; 38 g de arándanos; 15 ml de stevia; 7.5 ml de aceite de coco

Una deliciosa receta para preparar camotes rellenos con una mezcla de manzanas, nueces y pasas, todo ello sazonado con ron y jarabe de arce. ¡Un postre perfecto para sorprender a tus invitados!

Preparación 15 minutos

Cocinado 40 minutos

Total 55 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 492 calorías, proteína 6 g, carbohidratos 84,8 g, grasa 11,8 g, colesterol 10,2 mg, sodio 196,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C.

Coloque las batatas en un plato apto para microondas y cocine en el microondas durante 5 minutos. Agregue manzanas a las batatas y cocine en el microondas hasta que las batatas y las manzanas estén tiernas, aproximadamente 3 minutos más.

Coloque las batatas en una fuente para hornear de 20x30 cm y corte cada batata por la mitad. Coloque cubos de mantequilla en cada batata.

Mezcle el ron, las nueces, el jarabe de arce, las pasas, los arándanos, la stevia y el aceite de coco en un tazón. Rellene las batatas con la mezcla de ron y las manzanas.

Hornee en el horno precalentado hasta que el relleno esté burbujeante y fragante, aproximadamente 30 minutos.