Camotes Confitados con Malvaviscos
Preparación:
20 mins
Cocinado:
30 mins
Total:
50 mins
Raciones:
10
Ingredientes
- 5 batatas grandes, peladas y en cubos
- 414 ml de leche condensada azucarada
- 113 g de mantequilla salada, cortada en trozos pequeños
- 30 ml de canela molida
- 73 g de azúcar morena
- 360 ml de malvaviscos en miniatura
Elaboración
1
Precalienta tu horno a 180°C.
2
En una olla grande, mezcla las batatas, la leche condensada, la mantequilla y el azúcar morena. Cocina a fuego medio hasta que las batatas estén suaves.
3
Añade la canela molida y mezcla bien.
4
Vierte la mezcla en un molde para hornear de 20x30 cm.
5
Hornea por 15 minutos o hasta que los malvaviscos estén dorados y blandos.
6
Deja enfriar antes de servir.
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